说完“历史遗留”问题,小编还想结合自身的三两趣事说些橘子的药理知识。依稀记得,儿时贪嘴,喜欢的就一吃再吃,大人总会说别吃那么多,容易上火。那会儿并不理解,只想享受眼前的,甚至臆测大人是不让自己多吃而胡诌的。等到如厕困难之际,方才悔不当初。但孩童忘性也大,等到下次橘香四溢之时,谁又记得呢?还有冬天泡脚的时候,往水里放一些橘子皮可以滋润皮肤,起到杀菌的作用。但不肯消停的孩童,总能一次次上演一场“橘子芬芳”的脚上水仗。更有意思的是小时候似乎都爱做那“强迫症患者”,吃橘子的时候定要将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净。殊不知,那被丢弃的“橘络”,具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸肋疼痛不畅还有辅助治疗作用。
当然,我自己对橘子所升腾出来的感情,还因为年年过年团聚的日子都少不了它的身影。橘子在冬天成熟,是南方春节里不可或缺的吉祥果。在我老家福建仙游,拜年的回礼是一双橘子,往往这些橘子还要用红色小袋子包裹着,意为吉祥如意。家里的老人如果是整十的大寿都要在过年期间办寿宴。此时各家送来寿礼及祝福,主人家的回礼中必然会有一双橘子。在莆仙话中,橘子含有“红”或者是“安”的谐音,无论是红火的喜庆还是平安的祝愿,无不是借这种水果传递了人们美好的祝福。在广东潮州,人们把柑橘叫大桔,它的谐音又是“大吉”,因而到亲戚家贺年都要带柑橘,主人就拿自家的大桔和贺客带来的互换,以表示互敬好意,各得吉祥。
都说一方水土养一方人,其实一方水土也在养一方果蔬,想来接受同一方的水土养育的人们及各种果蔬之间也该有些奇妙的缘分,不是吗?既然人们总是喜欢用谐音来给橘子添加文化内涵,那到底各地方言都怎么呼唤橘子呢?语音还是比较生动有趣的,于是小编就征集了各地方言区小伙伴录个音频给大伙儿听听,顺便互相学习。
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主审:阮桂君
编辑:朱静宜 本期执行主编:王莎莎
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